不论是老人△孩子，男人女人，我们都会无法拒绝巧克力所带来的甜腻幸福感。除了绝佳的口感，巧克力更是浪漫的象征，渐渐被人们赋予了更多个性化的色彩。把巧克力当作礼物〗，在特定的场合送给亲人和爱人，作为情感的承载物，传递着幸福与甜蜜究竟巧克力究竟对我们的健康有没有帮助？下面吉赋特巧克√力礼品就来为巧克力迷们揭秘如何挑选健康巧克力！
留意“代可可脂”字样
可可脂很贵，如果将植物油作为替代品经过氢化处理从而在室温下呈现固态则也可呈现类似的形态和口感，但是代可可脂口感较差一些，没有香味，通常溶点要比可可脂高一些。除此之外，氢化油脂是反式脂肪酸的一种。如果工艺手段不够好，可能会有一定的反式脂肪酸产生，这种成分对于心血管系统很有害。如果工艺〖较好，氢化后几乎全成了饱和脂肪酸，反式脂肪酸含量也就可以控制在极低的水平，甚至可以在营养成分表中看到这一项为零。一般常见的那些几十块钱一大盒的“松露巧克力”、几块钱一大板的"巧克力"都属于此列。
从健康角度优先选纯脂巧克力
巧克力▂中使用的可可脂是天然可可果实的提炼产物，具有的香醇滑润的口感和入口融化均匀有序的特点（可可脂溶点为33摄氏度），并伴着浓郁的可可香。很多人一听它是脂类就怕了，其实可可脂是不饱和脂肪酸，它有利于控制胆固醇含々量，可以预防心血管疾病。吉赋特巧克力礼品产品均是采用纯脂巧克力研制，高大上的同时又健康美味，作为传达情谊的礼品简直PERFECT有木有！
看可可含量
我们一般建议选择黑巧克力，认为可可固体较多，糖比较少，但对于喜好甜味巧克力的朋友们白巧克力也是个很好的选择。例如吉赋特爱无止境巧克力礼盒，甜蜜的白巧克力包裹冻干草莓，酸酸甜甜回味无穷。
我们可以通过巧克力配料表中白糖、可可粉、可可液块、可可脂、奶粉的先后顺序推测出该巧克力是否健康，其实最简单的方法就是，可可固体含量高的巧克力，往往会把比例标识在醒目的位置。一般来说可可含量越高，巧克力的口味越偏苦。喜欢偏苦味纯脂巧克力的朋友力荐吉赋特丝浓咖啡巧克力礼盒。
最后提醒
不要喂给小猫小狗吃，它们很难代谢可可碱，可能致死。（鼓励送给单身狗）除非是妙缘宠物零食巧克力~
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